Tortellini freschi fatti a mano — Nuovo Antares Bar Ristorante da Serena

Tradizione emiliana, gusto contemporaneo

Google Reviews
4,2 ★ · 194 recensioni
Ristorante
Lun–Sab 12:00–14:30
Domenica chiuso
Indirizzo
Via Pettarella, 2/c · Sant'Agata Bolognese (BO)
Pasta all'uovo fatta a mano — Nuovo Antares Pasta al torchio con farina di semola — Nuovo Antares
Il nostro punto forte

Fatta a mano,
ogni mattina.

Da Nuovo Antares la pasta si prepara ogni giorno e viene sempre cotta al momento. Nessuna precottura, nessun compromesso.

Pasta all'uovo · impasto classico
Tagliatelle, tortellini, tortelloni, ravioli
Impasto all'uovo lavorato a mano da Serena. Ogni formato si chiude, si piega o si taglia con la cura di chi lo fa ogni giorno.
Pasta al torchio · farina di semola rimacinata
Spaghetti, gramigna, maccheroncini
Estrusa al torchio con farina di semola rimacinata. Un formato rustico, dalla consistenza piena, che regge ogni condimento.
Firma di Serena
Pranzo di lavoro

Il ristorante di riferimento
per la Motor Valley.

01

Silenzio vero

Locale ampio con tavoli distanziati. Puoi parlare, trattare, chiudere — senza il rumore di fondo di un locale affollato.

02

Sala riservata

Spazio riservato disponibile su prenotazione per riunioni, trattative e ricevimento clienti importanti.

03

Zero pensieri

Parcheggio privato gratuito, accessibilità completa, servizio puntuale. Tutto quello che serve per fare una buona impressione.

"Portare un cliente da Nuovo Antares significa fargli vivere un'autentica esperienza emiliana — in un ambiente che invita a parlare, non alla fretta."
— Cucina emiliana · Sant'Agata Bolognese
Motor Valley — Sant'Agata Bolognese, vicino al Museo Lamborghini
Motor Valley

Sei in zona
Lamborghini?
Il tavolo è pronto.

A due minuti dal Museo Lamborghini, Nuovo Antares è la tappa naturale per chi visita Sant'Agata Bolognese. Menu disponibile anche in inglese.

1 km dal Museo Lamborghini Menu in inglese Parcheggio privato 100% artigianale
1 km
Dal Museo
Lamborghini
EN
Menu in inglese
disponibile
100%
Fatto in casa
ogni giorno
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Da Nuovo Antares

Tradizione,
senza nostalgia.

Nuovo Antares nasce dalla passione per la cucina emiliana. Ogni giorno Serena prepara la pasta a mano — i tortellini si chiudono uno per uno, i tortelloni si riempiono con cura, la pasta al torchio viene estrusa fresca. Tutta la pasta è cotta al momento dell'ordinazione.

In una zona dove tutto corre veloce — aziende, motori, tecnologia — da Nuovo Antares ci siamo sempre presi il tempo per fare le cose per bene. Le materie prime si selezionano, i condimenti si preparano in cucina, i dolci pure.

Non è nostalgia. È rispetto per la materia prima, per la tradizione e per chi si siede a quel tavolo.

Pasta fresca al torchio — Nuovo Antares Bar Ristorante
70+
Posti · ampio e riservato
194
Recensioni Google · 4,2 ★
1km
Dal Museo Lamborghini
100%
Pasta fatta in casa ogni giorno
Recensioni Google

Quello che dicono
i nostri ospiti.

★★★★★

Per un servizio di transfer per la Lamborghini ci siamo fermati prima per un caffè e poi per il pranzo. Ho mangiato dei gnocchi all'ortica alla sorrentina, un vero spettacolo!! Non volevo neanche prendere il caffè per non togliermi il gusto dalla bocca. Assolutamente consigliato.

Andrea Neri · Local Guide
Recensione Google
★★★★★

Ottima cucina casalinga, tutte le paste sono fatte da loro anche le classiche, la sfoglia la fa la proprietaria al mattarello… e si sente. Oggi abbiamo mangiato cappellini ai funghi con scaglie di tartufo favolosi e una costata con patate al forno ottima. Locale accogliente con personale gentile e attento. Ci torneremo.

Cristina Meconi
Recensione Google
★★★★★

Ottimo locale per un pranzo veloce ma molto buono. Le tagliatelle alla bolognese con pasta fatta in casa erano buonissime! Bravi! Personale molto gentile e simpatico. La prossima volta che sarò in zona tornerò.

Alberto V. · Local Guide
Recensione Google

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Nuovo Antares · Sant'Agata Bolognese

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Pasta fresca, cucina emiliana e un ambiente che invita a stare.
Sala disponibile per pranzi di lavoro ed eventi.

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